冬放鱼种正当时

常规鱼种投放一般选择在冬末春初为宜,其中“冬至”、“春节”前后尤为淡水鱼种的投放佳期,所谓“腊水放养,鱼种猛长”。因为这段时间气温较低、水质稳定、鱼体结实、鳞片紧密,拉网、运送、投放不易受伤,染病率低,能提前适应周围新的环境条件,有利......阅读更多

中国罗非鱼加工现状质量及标准与欧美差距大

我国罗非鱼养殖最近十年来发展迅速,中国已经成为世界最大的罗非鱼养殖生产国家,产量占世界的55%,绝大部分都通过鲜鱼形式销售。目前主要罗非鱼加工产品有三类:其一,罗非鱼冰冻全鱼(去鳞、去内脏、去鳃),此类产品技术要求低,价格也较低,而且......阅读更多