入夏季贝类上市的旺季，厦门市面上仍有净化贝销售，但是由于各方面的原因，各净化贝厂家产量减少，出现厦门净化贝旺季遇冷的现象。“以前淡季时都有吨的净化量，现在进入旺季却只有两吨。”昨日，浯江净化贝的负责人宋先生告诉记者，浯江每天有34吨的......阅读更多

湖北省鄂州市把水产业定为农村经济的支柱产业，该市在华容名特水产养殖基地实施无公害水产高产养殖模式，获得亩平均产量1195.8公斤，亩产值达到6894元，亩纯利3215元的经济效益。现已在省内的黄冈、黄石和江西、安徽等地推广应用。 以草......阅读更多

通体金黄、两条红线贯穿的金鳟，布满虎皮斑的老虎鱼，秀丽苗条的山女鳟……在16日举行的彭州市首届冷水鱼节上，各种珍稀冷水鱼成为当天的“主角”。 据悉，彭州市冷水鱼养殖发展较快，目前已有15个冷水鱼品种，年产量1000吨，新增渔业产值30......阅读更多

安全食品生产法律、法规的建立，市场准入机制的形成使渔业健康养殖成为当前水产养殖业发展的必由之路，河北临城冷水鱼养殖历史长，新品种不断引进，鱼类病害逐年增多。因此，实行健康养殖减少病害发生将成为目前冷水鱼养殖鱼病防治的重要手段，现将冷水......阅读更多

原料预处理→冻结、冻藏→解冻（加抗氧化剂）→去鳞→清洗1→剖片（三片）→修整（挑虫）→去刺→清洗2（加抗氧化剂）→单冻→分级→镀冰衣→包装→成品保管。 1.3.2 操作要点 原料预处理：包括放血、去头、去内脏、清洗等。其中放血是保证单......阅读更多

在冬季，鱼塘常因水面结冰而造成缺氧，轻者影响鱼类生长，重者导致鱼类窒息死亡。测定鱼塘缺氧常用的方法是：在冰面打一冰眼，观察水色和水下生物的活动情况。如果发现水质浑浊、变黑、有腥臭味，冰眼处有水蚤等浮游生物，说明塘水已经缺氧且变质，应尽......阅读更多

低洼稻田，一般不宜种植秋冬作物，为有效利用资源，可将这些冬闲低洼田稍加改造用来养一季鱼。实践表明，冬闲田养鱼既可增加农民收入，又能减少来年水稻病虫害，降低农药、化肥等生产成本，促进稻谷增产，是一举多得的创收途径。其主要方法是：整田 用......阅读更多

常规鱼种投放一般选择在冬末春初为宜，其中“冬至”、“春节”前后尤为淡水鱼种的投放佳期，所谓“腊水放养，鱼种猛长”。因为这段时间气温较低、水质稳定、鱼体结实、鳞片紧密，拉网、运送、投放不易受伤，染病率低，能提前适应周围新的环境条件，有利......阅读更多

一是鱼塘改造。利用冬闲时节对小塘、浅塘、死水塘、漏水塘进行改适，条件较好的鱼塘也要进行修整，放干塘水，经太阳曝晒或冷冻后挖去过厚的淤泥，铲除杂草、加高加固塘埂。 二是鱼塘消毒。鱼塘以生石灰消毒效益为好，还能起直接的施肥作用。消毒要选择......阅读更多

立冬以后，天气渐冷，水温下降，有些农民误认为名优鱼类不长了，贪图方便，把大小鱼类捕捉上市，这是一种误解，实践证明，冬养名优鱼好处很多，一是桂花鱼、加州鲈尖吻鲈、白鳝等名优鱼类季节差价很大，如桂花鱼夏秋上市旺季，在广州、上海等重点城市每......阅读更多